Меню

Салаты

Диетический салат с креветками и овощами без майонеза — пп рецепт

Креветки, пожалуй, мой самый любимый морепродукт. Я люблю абсолютно все блюда с ними. Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным и простым рецептом салата.

Многие предпочитают добавлять майонез, но я за здоровое и правильное питание. Поэтому готовить салат с креветками будем без майонеза и с заправкой из оливкового масла.

Блюдо относиться к диетический и отлично подходит тем, кто сидим на пп (правильном питании).

Приготовить данное блюдо невероятно просто. Измельчите овощи, добавьте отварные креветки и полейте все растительным маслом. Несмотря на такое простое сочетание продуктов, вы просто пальчики оближите.

Ингредиенты:

  • листья салата – 1 упаковка;
  • болгарский перец – 1/2 шт.;
  • томаты “черри” 3-5 шт.;
  • креветки – 100 г;
  • оливковое масло 2-3 ст.л.

Подготовка:

Креветки покупаю варено-мороженные, но все рано дополнительно их отвариваю в кипятке, поскольку не всегда доверяю производителю.

Отрываю голову, убираю лапки и панцирь. В кастрюлю наливаю воду и жду когда закипит, можно добавить 1/2 ст.л. соли.

Отпускаю креветки и варю 5 минут, затем откидываю на дуршлаг, чтобы с них полностью стекла вся жидкость. Иначе салат получится водянистым.

Приготовление:

Листья салата промываю и обсушиваю бумажными полотенцами. рву руками на крупные части и выкладываю в пиалку.

Затем добавляю болгарский перец. Удаляю из него семечки и белые прожилки и крупно нарезаю полосками.

Затем идут помидоры “черри”, которые разрезаю по палам и выкладываю сверху. У меня сорт желтого цвета, но вы можете использовать и красные. Подойдут абсолютно любые, но самый вкусный салат получается со сладкими сортами.

Выкладываем креветки и поливаем оливковым маслом. По желанию можете добавить щепотку соли, но я обхожусь без нее. По мне салат и так получается невероятно вкусным.

Отличный вариант для здорового перекуса. А если вы хотите сбросить лишний вес, то он вполне сгодиться и заместо ужина. Так же люблю его готовить в разгрузочные дни.

Приятного аппетита!

Ольга

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты