Кекс в микроволновке за 5 минут — рецепт в кружке
Захотелось мне чего-то вкусненького и на скорую руку. Вспомнила рецепт, которому научила меня сестра. Он невероятно простой и вкусный. Решила сделать кекс в микроволновке. Вам действительно потребуется всего 5 минут, чтобы приготовить вкусный десерт к чаю.
Примерно, 3 минуты трачу на замешивавшие теста и 2 минуты, оно выпекается в микроволновке. Обязательно попробуйте, ведь это так просто и невероятно вкусно.
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.;
- молоко – 3 стол. л.;
- мука 2-3 стол. л.;
- разрыхлитель – понадобится 1 пакетик;
- сливочное масло – кусочек на глаз (примерно 40-50 г).
Приготовление:
В миску вбиваю одно куриное яйцо, выбирайте крупный размер.
Затем добавляю молоко. Взбиваю все вилочкой. Поскольку у нас рецепт на скорую руку, нес смысла пачкать миксер и так все прекрасно собьется.
Затем добавляю 1 столовую ложку муки и снова хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков.
Вливаю растопленное сливочное масло. Для этого положите кусочек в чистую тарелку и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Снова все взбиваю.
Затем добавляю остатки муки и разрыхлитель, хорошо перемешиваю. Тесто должно получиться не густое и не жидкое, примерно по консистенции напоминать сгущенное молоко.
Кружку в которой буду выпекать, смазываю небольшим количеством растительного масла и выкладываю тесто.
Ставлю в микроволновку. Готовлю при максимальной мощности – 2 минуты.
Готовый кекс аккуратно достаю, поскольку кружка нагревается и становится горячей. Он легко выходит из кружки, поскольку для этого мы и смазывали маслом.
По-желанию, на этапе занавешивания теста, можно положить какао или ванилин. У нас же получается, ароматная булочка.
Но, просто так ее есть совсем не вкусно, поэтому разрезаю и подаю с домашним вареньем.
Кекс в микроволновке с вареньем за 5 минут
Я очень люблю разнообразную выпечку, но не люблю готовить. Нашла для себя просто идеальный рецепт, оказывается можно получить невероятно вкусный кекс, использую микроволновую печь, всего 5 минут и десерт готов.
И сегодня хочу поделиться с вами этим невероятно вкусным рецептом.
Необходимые продукты:
- яйцо, лучше всего куриное – 1 шт.;
- сахарный песок – 2 стол. л.;
- пшеничная мука 2-3 стол. л.;
- сливочное масло (не маргарин!) 2-3 стол. лож.;
- разрыхлитель – щепотка;
- варенье (любое) – 1 (без горки) ст.л.
Приготовление:
В миску разбиваю куриной яйцо.
Затем добавляю сахарный песок и взбиваю, мне удобно делать в ручную, используя просто вилочку.
Добавляю постепенно муку, замешивая тесто.
Вливаю сливочное масло и снова перемешиваю до однородности.
У меня получилось жидко, поэтому добавляю еще немного муки и хорошо перемешиваю.
Затем добавляю щепотку соды, можно заменить на разрыхлитель.
Кружку смазываю растительным маслом и выкладываю немного теста.
Добавляю ложку варенья, можно любое, я выбрала клюквенное.
Сверху доливаю остатки теста и ставлю кружку в микроволновку. Включаю таймер на 3 минуты.
Готовила первый раз, поэтому скажу, что лучше вниз налить теста побольше. Поскольку варенье имеет более сильную плотность и затем осядет на дно кружки. У меня оно немного подгорело. Поэтому, все-таки лучше сделать прослойку внизу потолще.
Получается очень вкусный текст с прослойкой из сладкого варенья. Обязательно попробуйте!
Я специально не добавляла ванильный сахар, поскольку варенье, и так дает полноценный вкус. Приятного аппетита!
- Как приготовить пикантный итальянский салат из макаронных изделий — сытно и вкусно - 14 октября, 2020
- Кета запеченная в фольге в духовке — вкусный и простой рецепт - 12 апреля, 2020
- Плов с кальмарами в мультиварке — вкусный и простой рецепт - 25 марта, 2020
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!