Меню

Горячие блюда

Плов с кальмарами в мультиварке — вкусный и простой рецепт

  • Время приготовления:1 ч 20 мин
  • Количество порций:8
  • Тип блюда:Блюда из морепродуктов
  • Кухня:Итальянская
  • Сложность:Для новичка

Если хочется какого-то мягкого, оригинального ужина остановите свой выбор на плове с кальмарами. Кстати, им можно разнообразить постное меню. Плюс в том, что его вовсе не сложно готовить, если воспользоваться мультиваркой.

В данной статьей будет рецепт, который порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

  • Рис – 2 стакана;
  • Кальмары – 700-800 грамм;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Лук- 1 шт.;
  • Морковь -1 шт.;
  • Душистый перец – 3 штуки;
  • Масло подсолнечное 3-4 ст.л.;
  • Соль, приправы – по вкусу;
  • Вода – 4 стакана

Способ приготовления:

Для начала возьмем лук, очистим его и нарежем мелко ножом. Моем морковь и потрем ее на терке.

Снимаем шелуху с нескольких зубчиков чеснока и мелко порежем. Обмоем кальмары и измельчим на небольшие кусочки или кольца.

Далее, смешиваем протертую морковь с луком и порезанным чесноком. На сковородку выливаем немного подсолнечного или оливкового масла и поджариваем получившуюся смесь до золотистого цвета.

Готовить также можно сразу же в чаше мультиварке, мне обычно хватает 5 минут, крышку не закрываю. Потом просто достаю и перекладываю на тарелку готовую смесь.

Как следует промываем рис и засыпаем его в мультиварку (предварительно добавить в нее немного масло).

Кладу душистый перец (или молотую смесь), приправы, соль лучше класть уже по мере готовности, по вкусу, а то можно пересолить.

Добавляем несколько стаканов воды.

Ставим режим “плов” (в большинстве мультиварок такой есть, но если нет, подойдет — “рис”).

Через 5 минуту добавляем кальмаров, еще 10 — смесь из моркови с луком и чесноком, поскольку эти ингредиенты варятся быстрее.

Закрываем крышку и ждем готовности. Программа “плов” обычно длиться 60 минут.

Энергетическая ценность

Для тех, кто на диете, всегда актуален вопрос — сколько же калорий?

Исходя из 100 г блюда, в нем: 151 ккал, в также 11 г белка, 3 г жиров и 22 г углеводов.

Так что пловом можно подкрепиться, не опасаясь за свою фигуру.

Подведем итоги, какие плюсы у этого блюда?

  • Полученного в рецепте ужина хватит примерно на 8 порций, так что если в гости вам постучаться, вы будете знать, чем их угощать.
  • Низкая калорийность позволяет употреблять людям, на диете, а также тем, кто придерживается правильного питания.
  • Готовить невероятно легко и просто.
  • Отличный, сытный рецепт в пост.

Приятного аппетита!

Ольга

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты